Alerta de novo restaurante: Boss ChickNBeer vindo para Cuyahoga Falls

Front Street em Cuyahoga Falls em breve adicionará Boss ChickNBeer à sua linha de restaurantes.

O novo restaurante é uma startup local de propriedade de uma mulher que é mais conhecida por suas asas secas, propostas de frango, anéis de cebola, sanduíches e opções sem glúten. Atenção, custa US $ 100 para colocar essas asas no molho, de acordo com o cardápio. Por que? "Porque não acreditamos nisso!" afirma.

Na verdade, ter múltiplas opções no cardápio para quem é vegano, sem laticínios, vegetariano ou sem glúten foi uma escolha deliberada das proprietárias Heather Doeberling e Emily Moes. A dupla fez do Boss ChickNBeer um restaurante totalmente “OMNI”, o que significa que cada item do cardápio de frango tem uma contrapartida no cardápio à base de vegetais.

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Os amantes da cerveja também poderão encontrar as cervejas mais procuradas do norte de Ohio na Boss ChickNBeer. O restaurante tem parceria com mais de 50 cervejarias locais, de Toledo a Mentor e até Canton, para oferecer uma seleção rotativa de cervejas que muda semanalmente.

Boss ChickNBeer estará ao lado do Clean Eatz na Front Street em algum momento deste outono. O restaurante de frango e cerveja ficará localizado no recém-aprovado bairro DORA da cidade, que permite a circulação de pedestres com bebidas alcoólicas.

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A localização de Cuyahoga Falls será a primeira da franquia no condado e a quarta no geral. O local na Front Street será o maior de todos os seus locais, ostentando um pátio externo com 24 lugares, 48 ​​assentos internos e um bar exclusivo.

Contate o repórter do Beacon Journal Tawney Beans em [email protected] e no Twitter @TawneyBeans